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你离葡萄酒科普达人的距离,只差这份攻略了!
大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点
炎炎夏日,你的葡萄酒该如何储存及侍酒?
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资讯
2024-04-29 11:51
如何去除香槟和白葡萄酒渍?
摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道!
2024-04-29 11:43
如何去除香槟和白葡萄酒渍?
摘要: 香槟和白葡萄酒的酒渍该如何去除?看了本文,你就知道!
2024-04-29 11:40
寻味罗讷河谷的“清新感”
摘要: 酒体宏大、风味成熟是很多人对罗讷河谷葡萄酒的第一印象,事实上,这个产区也出产了一些具有极佳清新感的诱人佳酿。本文将带您一起探索罗讷河谷葡萄
2024-04-29 11:35
解码红葡萄酒中的单宁
摘要: 单宁是红葡萄酒非常重要的活力成分,是红葡萄酒生命力的有效保鲜剂。它有两个来源,一个是葡萄结构组织的植物单宁,一个是橡木桶的水解单宁。
2024-04-29 11:29
春去冬来,葡萄藤经历了哪些变化?
摘要: 春去冬来,你知道葡萄藤为了结出一串串优质的果实都经历了些什么吗?
2024-04-29 11:06
赤霞珠的“亲戚”中谁的表现最好?
摘要: 赤霞珠贵为红葡萄品种之王,在众多的同族或远族成员中,有同样出色的梅洛,有古老的品丽珠,还有亲本之一的长相思“带来”的众多意想不到的品种……
2024-04-29 11:05
集结令:波尔多七大白葡萄品种
摘要: 波尔多白葡萄酒多种多样,其中名庄精品干白和苏玳贵腐甜白名动天下。七大白葡萄品种构成了缤纷的波尔多白葡萄酒,你都知道哪些呢?
2024-04-29 11:03
期酒三年回顾之史密斯拉菲特
摘要: 史密斯拉菲特酒庄是格拉夫产区的列级庄之一,曾被帕克列入“波尔多神奇20”榜单。今天,让我们一起来回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。
2024-04-29 10:44
极限风土,普里奥拉托风土之萃
摘要: 极限风土是一家年轻而有着卓越表现的酒庄,坐落在西班牙的普里奥拉托产区,酒庄出品的葡萄酒正如其名,是这里独特风土的极致表达。
2024-04-29 10:32
2008木桐酒标赏析:中国艺术家的诗意表达
摘要: 罗伯特·帕克团队为2008年木桐酒庄红葡萄酒打出95分高分,并认为这款酒是木桐酒庄“近十年内的一匹黑马”。为这款酒绘制酒标的艺术家是来自中
2024-04-29 10:20
“意式四雅”之欧纳拉雅,美酒与艺术结合
摘要: 作为“意式四雅”之一,欧纳拉雅是一座享誉全球的托斯卡纳产区名庄,其出产的波尔多混酿风格葡萄酒堪称“超级托斯卡纳”之典范。此外,欧纳拉雅将葡
2024-04-29 10:20
小测:你可能不了解的里奥哈
摘要: 里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa产区之一,同时也是西班牙最著名的产区。对于这个产区,你了解多少?
2024-04-29 10:17
“意式四雅”之欧纳拉雅10年回顾
摘要: 欧纳拉雅与西施佳雅、索拉雅和嘉雅并称为“意大利四雅”,常与法国五大一级庄佳酿争奇斗艳。今日,红酒世界将带你一起回顾一下其正牌酒2006-2
2024-04-29 10:09
认识葡萄酒中的“糖分”
摘要: 谈论葡萄酒时,总是会谈到一个词——残糖。那么残糖究竟指什么?干型葡萄酒中是否含有残糖?葡萄酒又是如何根据糖分含量分类的?
2024-04-29 10:02
大块头有大智慧——勃艮第知名酒商盘点
摘要: 勃艮第的酒商与波尔多酒商有着不小的差别,这里的酒商大多拥有自己的葡萄园,更像是资金雄厚的大型酒庄。它们为世界奉献着丰富多样的勃艮第葡萄酒,
2024-04-29 09:57
极限风土,普里奥拉托风土之萃
摘要: 极限风土是一家年轻而有着卓越表现的酒庄,坐落在西班牙的普里奥拉托产区,酒庄出品的葡萄酒正如其名,是这里独特风土的极致表达。
2024-04-29 09:55
干货:从A到Z,教你看懂酒评词
摘要: 如何才能读懂复杂的酒评词?记忆酒评用语或许是重要的基础。
2024-04-29 09:41
智利酒王活灵魂10年回顾
摘要: 作为木桐所属集团与智利酒业巨头干露集团强强联合的产物,活灵魂活跃于智利高端酒的舞台。这篇文章将回顾活灵魂的最新10个年份,邀您感受新世界葡
2024-04-29 09:20
期酒三年回顾之史密斯拉菲特
摘要: 史密斯拉菲特酒庄是格拉夫产区的列级庄之一,曾被帕克列入“波尔多神奇20”榜单。今天,让我们一起来回顾酒庄正牌红葡萄酒近三年来的表现。
2024-04-29 09:08
那些成就顶级甜酒的葡萄品种
摘要: 优质的甜酒来之不易,其酿酒葡萄在品种选择、种植、管理与采摘等方面要求非常高,酿造工艺也十分复杂。本文将介绍几种酿造顶级甜型葡萄酒的葡萄品种
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